Супертонкие блины с хитростью! Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет. Даже первый не выходит комом

3331

«Женские секреты» поделятся с вами рецептом вкуснейших блинчиков.
[sociallocker]

Ингредиенты

  • Вода 600 мл
  • Молоко 600 мл
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Крахмал 1,5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сливочное масло 3 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Ванильный сахар 0,5 ч. л.

f-13

Приготовление

1. При помощи блендера или венчика взбейте яйца, постепенно добавьте сахар, соль, ванильный сахар.

2. Продолжая взбивать, влейте молоко и воду, частями всыпьте муку и крахмал.

3. Масло растопите на водяной бане, добавьте в блинное тесто, хорошо перемешайте, тонкой струйкой влейте кипяток.

4. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы настоялось, и можете выпекать.

Блинчики получаются очень нежными, тоненькими, при этом они хорошо держат форму и не разваливаются. Подавайте блинчики с мёдом, вареньем, особенно хорошо они сочетаются с клубничным. Сохраните рецепт в закладках, чтобы порадовать семью отменными блинами уже в эти выходные!
[/sociallocker]

ИСТОЧНИКИсточник
ПОДЕЛИТЬСЯ
Загрузка...