Вкуснейшая запеканка с кабачками и помидорами всего за 30 минут! Ни жира, ни жарки…

331

Весенне-летний сезон — это изобилие сочных и свежих овощей. «Женские секреты» сегодня подготовили для тебя рецепт запеканки из кабачков и помидоров, которая станет отличный варианто летнего ужина для всей семьи. Нежные овощи под сырной корочкой просто тают во рту.

запеканка_2

Ингредиенты:

  • 1–2 помидора
  • 200–250 г кабачков
  • 1 болгарский перец
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки молока
  • 1 яйцо
  • 30 г твердого сыра
  • Соль, перец и другие специи по вкусу

Приготовление:

  • Кабачки и помидоры вымой и нарежь не очень толстыми кружочками. Перец очисти от семян и нарежь колечками.
  • Выложи овощи в форму для запекания, разместив их вертикально и чередуя друг с другом.
  • Посоли, приправь черным перцем. По желанию можешь присыпать блюдо пряными травами. Верх овощей смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
  • Взбей яйцо с молоком и залей этой смесью овощи.
  • Запекай блюдо при температуре 180 °С в течение 30–35 минут. Подавай горячим!

Гарантируем, что запеканка из свежих овощей оченьпонравится твоей семье. Ни капли масла, никакой жарки, минимум ингредиентов и времени — не блюдо, а мечта!

ИСТОЧНИКИсточник
ПОДЕЛИТЬСЯ
Загрузка...