В древние времена с помощью семян, молочка, листьев мака спасали множество жизней. Это очень красивый цветок, получивший смутную репутацию благодаря своим противоречивым свойствам.
Человечество любило его за целебные и успокаивающие способности. Однако те люди, которые злоупотребляли растением, помогли создать ужасную репутацию прекрасному цветку. Поэтому в настоящее время мак используют преимущественно только для выпечки.
Описание и состав
На планете существует больше ста видов цветов мака. Только в странах СНГ можно встретить около 70 разновидностей. Выглядят стебельки у него одинаково, а вот описания листьев бывают разнообразные: начиная от узких и мохнатых, заканчивая широкими и гладкими. Еще мак имеет огромное количество оттенков. Кроме распространенного красного, растение бывает в розовых, фиолетовых, белых, желтых оттенках.
Когда мак обыкновенный отцветает, лепестки опадают и вместо цветов появляются коробочки с семенами. В процессе созревания внутри образуются маленькие черные семена в большом количестве, которые используются для кондитерских изделий. Если семена созрели не полностью, их нельзя использовать в пищу.
Народная медицина для лечения пользуется всеми частями мака: от корешков до цветов. Растение обладает лечебными свойствами благодаря своему уникальному составу. Оно состоит из:
- жиров;
- белков;
- углеводов;
- пищевых волокон;
- насыщенных жирных кислот;
- моносахаридов;
- дисахаридов;
- витаминов Е и РР;
- минеральных элементов, калия, меди, кальция, железа, фосфора, натрия, магния.
Лечебные свойства
Изумительные цветы можно использовать не только в качестве еды или наркотика. Они отлично справляются с дизентерией, диареей, бессонницей, нарушением пищеварения, болезнями дыхательных путей.
Мак обладает широким спектром действия на весь организм и имеет такие полезные свойства:
- снотворное;
- обезболивающее;
- спазмолитическое;
- противовоспалительное;
- отхаркивающее.
Растение эффективно применяется при борьбе с онкологическими заболеваниями, входит в состав Морфина, Кодеина, Папаверина и других лекарственных препаратов.
Применение и рецепты
Мак входит в снотворные, противокашлевые и обезболивающие препараты. Его используют в виде отваров, настоев, и каждое составляющее растения имеет свое лечебное действие:
- На основе маковых алкалоидов существует множество лекарств. Из кодеина выпускаются такие препараты, как Солпадеин, Нурофен, Пенталгин, Седалгин.
- Лекарство Папаверин эффективно лечит гипертонию, язву, печеночные и почечные колики, холецистит. Морфин помогает при анестезиях во время хирургических операций. Указанные алкалоиды получают из макового сока, который берется из недозревших маковых коробочек.
- С помощью лепестков мака готовится настой, которым лечится бронхит, бессонница, ларингит, тахикардия. Одну столовую ложку лепестков залить кипятком 600 мл, варить 10 минут, процедить и пить по 60 мл 4 раза в день.
- При болях в животе или сильном судорожном кашле помогает отвар: одну чайную ложку маковых коробочек залить кипятком 500 мл, варить 10 минут, процедить и принимать по 50 мл 4 раза в сутки.
- Маковый порошок, получаемый из семян, останавливает кровь, убирает головные боли, помогает во время жара, судорог, воспалительных процессов. Необходимо растереть семена, добавить к ним воды, полученную смесь принимать по сто грамм 4 раза в день.
- Корни мака тоже имеют целебную силу. Отвар из них помогает справиться с мигренями, воспалением седалищного нерва;
- Отвар из маковых семечек улучшает пищеварение и изгоняет паразитов из кишечника;
- Борьбу с бессонницей можно вести с помощью настоя. 10 г высушенных семян залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, принимать по 50 мл перед сном.
- Экстракт из семечек мака эффективно применяется в онкологии и предупреждает появление метастазов.
Вред и противопоказания
Принесет мак пользу или вред для здоровья – зависит только от того, насколько правильно человек будет его применять. Большинство его разновидностей находятся в запрете для выращивания. Ведь из растения готовят опаснейшие опиаты в наше время, использование которых приводит к тяжелой зависимости.
Что касается противопоказаний, то средства из мака не рекомендуется назначать для детей до 2 лет, пожилых людей и алкоголиков. Нельзя принимать при бронхиальной астме, сердечной недостаточности, запорах, эмфиземе легких, угнетении дыхания, заболеваниях печени. Перед употреблением снотворных из макового цвета нужно пройти консультацию у врача.
Советы по выбору и покупке семян мака
В маке содержится достаточное количество масла и жира, поэтому семена от воздействия света прогоркают. Во избежание этого необходимо брать мак в непрозрачных пачках. Внутри упаковки семечки должны быть в хорошем состоянии, не поврежденные и без комков.
Амарант – это маковая подделка, не рекомендуется ее покупать. Чтоб сохранить мак как можно дольше, нужно оставить его в холодильнике.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
