Ель не только содержит в себе множество полезных микроэлементов, но и обладает целебными свойствами. Специалисты рекомендуют пациентам с заболеваниями дыхательных путей регулярно гулять в хвойном лесу. Эфирные соединения, содержащиеся в хвое, обладают бактерицидными и противовирусными свойствами. В народной медицине используются иголки, почки, побеги, смола, кора и шишки ели для приготовления настоек, отваров и сиропов.
Состав еловых шишек
Еловые шишки ценятся в народной медицине из-за своих целебных свойств. В них содержатся:
- витамины С и D;
- минеральные соли и смолы;
- фитонциды (уничтожают грибковых возбудителей);
- танин (оказывает противовоспалительное действие);
- рутин или витамин Р (способствует снятию отечности);
- дубильные вещества (улучшают свертываемость крови, а также повышают тонус сосудов);
- эфирные масла (уничтожают вредные микроорганизмы и бактерии);
- медь, алюминий, марганец, железо и даже хром, которые довольно редко можно получить из обычной пищи.
Правила хранения
Правильное домашнее хранение поможет сберечь все целебные свойства шишек. Прежде всего, натуральное сырье нужно защитить от плесени и грибка, которые способны полностью испортить плоды. Перед тем как шишки сложить в тканевый мешок, их хорошо просушивают на бумаге. Держать запас стоит в темном и прохладном месте с минимальным уровнем влажности. Шишки хранятся не более 2 лет.
Противопоказания
Перед тем как проходить лечение с использованием еловых шишек и молодых побегов, стоит убедиться в отсутствии противопоказаний к употреблению таких средств. Это можно определить лабораторным методом или самостоятельно, приложив на участок кожи запястья компресс из отвара шишек.
Хвойные отвары и настойки нельзя принимать детям до 12 лет и людям в возрасте старше 60 лет.
Средства, содержащие хвою, не рекомендуется употреблять:
- при беременности или в период лактации;
- при остром нефрите (так как еловые плоды – это мочегонное средство, то при воспалении почек оно может нанести вред);
- при гепатите;
- при обострении гастрита и язве желудка.
Рецепты народных средств из ели
Рецепты на основе ели подойдут тем людям, которые желают быть здоровыми и при этом не употреблять химических препаратов. К средствам на основе хвои стоит отнестись со всей серьезностью, ведь при неправильном их использовании можно нанести вред организму.
Варенье
Это вкусное лекарство будет настоящим спасением при простудных заболеваниях как у детей, так и у взрослых. Оно способствует поддержанию иммунитета и служит хорошим средством для снятия усталости.
Чтобы варенье получилось нежным и ароматным, стоит использовать именно молодые еловые шишки. Такое лакомство рекомендуется употреблять с зеленым чаем. Собирать молодые шишки стоит в первые 10 дней июля. Для приготовления полезного десерта необходимы такие ингредиенты, как:
- еловые шишки небольшого размера — 1 кг;
- вода — 2,5 л или 10 стаканов;
- сахар — 1 кг.
Шишки нужно перебрать и очистить от веток, иголок и мусора, после чего промыть и залить водой на сутки. После того как шишки полежали, их перекладывают в кастрюлю, заливают водой, засыпают сахар и доводят до кипения. Раскрытие шишек во время варки свидетельствует о готовности варенья. Накипь в обязательном порядке снимается. Перед закруткой в банки тара стерилизуется. Хранить десерт стоит в прохладном месте или в холодильнике. Даже одна ложка в день такого сиропа избавляет от переутомления и авитаминоза.
Настойка из шишек
Такой напиток еще называют вином из еловых шишек, принимать которое стоит для нормализации давления и для профилактики инсультов и инфарктов. Чтобы приготовить настойку, необходимы такие составляющие, как:
- вода – 2 л;
- сахар – 1 стакан;
- молодые шишки – половина 3-литровой банки.
Шишки хорошо промыть и мелко нарезать, после чего засыпать в стеклянную банку, при этом заполнив ее наполовину. Туда же засыпается сахар и заливается кипяченая холодная вода. Тара закрывается марлей, сложенной в несколько слоев, и хранится в темном месте. Настоять такой напиток нужно 1 неделю, после чего его стоит процедить. Употреблять настойку рекомендуется по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Настойка на водке
Для приготовления спиртосодержащей настойки необходимы такие ингредиенты, как:
- спирт или водка – 0,5 стакана;
- шишки – 1 кг;
- сахарный песок – 0,5 кг.
Для настойки на водке шишки стоит промыть и обрезать хвостики. Составляющие напитка засыпаются в стеклянную банку по схеме: слой шишек — слой сахара. Тара накрывается марлей, настаивается напиток около 3 недель. По истечении этого срока образовавшийся сок сливают и смешивают со спиртом. Полученную смесь настаивают в бутылках около 2 месяцев. Стоит помнить, что чем дольше стоит наливка, тем эффективнее она будет.
Сироп от кашля
Такое лечебное средство спасает от разного рода простудных заболеваний. Основа сиропа — это вещества, содержащиеся в еловой смоле. Рецепт его прост:
- 1. Молодые шишки режутся кружочками и засыпаются сахаром в соотношении 2:1 (если шишки собраны вовремя, то их очистка и резка не доставит проблем).
- 2. Смесь укладывается в прозрачную стеклянную банку и настаивается до 2 недель в темном месте.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
