Сурепка обыкновенная — травянистый двулетник из семейства Капустных. В природной среде растет на территории Северной Америки, Австралии, Азии и умеренного климатического пояса европейской зоны.
Растение способно засеваться самостоятельно, разрастается массово. Встречается на лугах, полях, в прилесках, по обочинам дорог. Растет в любых условиях, независимо от структуры почвы. Напоминает сорную траву. Сурепку обыкновенную используют в лечебных целях.
Ботаническое описание и характеристика
Для растения характерна стержневая корневая система. При описании сурепки обыкновенной специалисты отмечают такие особенности:
- Стебель у травы прямостоячий, оголенный по всей длине, с верхушечным разветвлением. Может вырастать на 40–70 см в высоту.
- Лирооборазные листья характеризуются очередным расположением. Прикорневые имеют перистое рассечение и долевое разделение, верхушечные — цельные, отличаются яйцевидно-ланцетной формой и зубчатыми краями. Нижние листья крепятся черешками, верхние — непосредственно к стеблю.
- Цветки у растения обоеполые. Они сгруппированы в плотные кисти желтого цвета. Имеется двойной околоцветник и пять тычинок. Период цветения длится 2 месяца — с мая по июль.
- Плодосозревание начинается в августе, продолжается до сентября. Плод выглядит как ребристый стручок с двумя створками, направленный вверх под углом. Наполнен мелкими округло-плоскими семенами, имеющими неровную поверхность и бурый окрас.
- Сурепка размножается самосевом. Предпочитает умеренную влажность. Растение способно раскидывать по несколько тысяч семян за один раз в радиусе 3 метров.
Сурепка применяется в лечении различных заболеваний. Она содержит множество полезных веществ:
- жирные масла (около 35% находится в семечках);
- сапонины;
- гликозиды;
- горчичное масло;
- органические кислоты;
- аскорбиновую кислоту.
Семена содержат много токсинов, из-за этого ими часто травятся животные на пастбищах. В жирное масло входят олеиновая, линолевая, стеариновая и пальмитиновая кислоты. Рафинированное масло насыщено омега-3 кислотами. Нерафинированное содержит малоизученную эруковую кислоту.
Трава для сушки собирается во время цветения. Растения раскладываются тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении либо на открытом воздухе, в тени. Высушенное сырье хранится в холщовых мешках. Срок годности травяного сбора составляет 1 год.
Сурепка относится к медоносам. Она способна давать до 50 кг лечебного меда с 1 гектара. Листья по вкусу напоминают горчицу. После термической обработки они размягчаются, могут использоваться для приготовления салатов.
Полезные свойства
Сурепка наделена рядом полезных свойств:
- диуретическими;
- антисептическими;
- тонизирующими;
- ранозаживляющими;
- потогонными;
- слабительными;
- возбуждающими.
Растение восполняет кровь недостающими элементами, усиливает защитные функции организма.
Применение
Трава нашла применение в медицине. Она используется как вспомогательное народное средство при лечении:
- эпилепсии;
- инсульта;
- паралича;
- неврастении;
- водянки;
- отека конечностей.
Для мужчин сурепка полезна при половом бессилии, импотенции, простатите. Настои из свежей травы снимают хроническую усталость, используются для профилактики авитаминоза.
Соком сурепки лечат апоплексию, поражения почек. Он стимулирует выработку спермы, поэтому используется при мужском бесплодии. Обработка соком поврежденных кожных участков способствует их быстрому заживлению. Клетки кожи быстрее регенерируются, ткани дезинфицируются и обезжириваются.
Сурепку используют не только в медицинских целях:
- Ранней весной и летом молодые листья добавляют в овощные салаты.
- Пророщенными семенами заправляют супы, мясные блюда, посыпают тосты.
- Сурепковое масло широко используют при промышленной консервации и выпечке хлебобулочных изделий.
- Из цветов делают желтый краситель для натуральных хлопчатобумажных тканей.
- Из нераспустившихся бутонов и свежей листвы готовят гарниры, пюре и супы. После варки зелень становится мягкой, теряет горечь, по вкусу она напоминает капусту.
- Выжатое из семян желтое масло добавляют в тесто.
Лечебные рецепты
Сурепка обыкновенная входит в составы народных рецептов, которые используются при лечении различных заболеваний:
| Заболевание | Состав | Способ приготовления |
| Простатит, импотенция | 15–20 г измельченных корней сурепки, 300 мл воды | Поставить на огонь, кипятить 4–5 минут, настоять, процедить. Принимать в день по 100 мл, разделив на 3 раза. Продолжительность лечения — 1 месяц |
| Упадок сил, хроническая усталость, бесплодие, паралич, отечность | 1 большая ложка переработанных корней, 450 мл воды | Прокипятить несколько минут, настоять 1–2 часа, удалить траву. Принимать третью часть стакана 3 раза в сутки до еды |
| Половое бессилие | Порошок из корней | Измельчить в кофемолке корни сурепки. Съедать по 3–4 грамма в день, обильно запивая водой. Длительность лечения — не более трех недель |
| Импотенция, аденома простаты, пониженное семявыделение, паралич | 1 чайная ложка толченых семян, 1 ст воды | После закипания варить 7–8 минут, настоять, процедить. Раствор разделить на 3 части, принимать по 150 мл |
| Бесплодие, хронический простатит, эпидидимит | В равных пропорциях: семя сурепки, кориандра, моркови, лука-чернушки, подорожника, петрушки | Все составляющие соединить, перетереть в порошок. 2 столовые ложки зелья залить 250–300 мл кипятка, подождать 25 мин. Настоять на протяжении 7 часов, процедить. Утром и вечером выпивать по половине стакана |
| Эпилепсия, отеки, низкая потенция, неврастения, истощение организма | 15–20 г сухого сырья, кипяток | Залить, оставить настаиваться на 3 часа. Прием — по 350 мл 3–4 раза в сутки |
| Гиповитаминоз, паралич, отеки, усталость | 50 г сурепки, чашку кипятка | Настоять 2 часа в тепле. Принимать четвертую часть полученного настоя 4 раза в день. Употреблять на голодный желудок |
| Малоподвижность сперматозоидов | 35–70 г травы, 500–1000 мл водки | Соединить, настоять 14 дней в темном месте. Каждый день настойку встряхивать. Принимать 1 суповую ложку 3 раза в день. Пить на голодный желудок. Продолжительность курса — 2–3 недели. Через несколько месяцев процедуру можно повторить |
Из сурепки делают тонизирующий чайный напиток. Он заряжает организм энергией, улучшает самочувствие, успокаивает нервную систему. Для его приготовления 30 г сухой сурепки заливают 400 мл кипящей воды. Настаивают состав не менее 30 минут. Весь объем рекомендуется употребить за один день, поделив на равные дозы.
Противопоказания
Несмотря на явную пользу, сурепка имеет противопоказания к применению. Не рекомендуется:
- Превышать дозировку. Может произойти интоксикация организма.
- Использовать семена для прикорма животных и птиц. Они содержат ядовитые вещества — тиогликозиды.
- Употреблять составы, сделанные из растения, при замедленной свертываемости крови, каменистых включениях в почках и мочевом пузыре, воспалительных процессах в пищеварительном тракте, язвенном поражении желудка.
В умеренном количестве траву сурепки могут принимать даже дети. Помимо ее лечебных свойств, используются декоративные особенности. Мелкие желтые цветки эффектно смотрятся в букетах.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
