Колючие шарообразные соцветия мордовника — самые заметные запоминающиеся части растения. Они послужили причиной латинского таксонима Echinops — «похожий на ежа» или «облик ежа». В народе травянистое растение заслужило другие названия — ежовник, мордвинник, перестрел, татарник, синеголовник.
В естественных условиях произрастает более 120 видов мордовника, 60 из них встречается на территории России. Колючего «ежика» можно встретить в поймах рек, в оврагах, на пустырях, на склонах холмов. В народной медицине нашли применение мордовник шароголовый и обыкновенный.
Описание
Мордовник представляет собой крупное многолетнее травянистое растение. Жесткие прямые одиночные стебли достигают в высоту 1,5 м.
Листья в прикорневой зоне и на вершине стебля заметно отличаются. Нижние листья крепятся к стеблю с помощью черешка, а верхние — сидячие. Листовая пластина разделена на остроконечные лопасти, по краям — колючки. Верхушечные листья шершавые на ощупь, темно-зеленого цвета. Прикорневые — покрыты светлым пушком. Длина листовой пластины — до 25 см.
На вершине стебля расположено шаровидное соцветие (3–5 см), состоящее из многочисленных бело-голубых цветов. В отличие от других представителей семейства Сложноцветных, корзиночное соцветие не имеет общей обертки. Вместо этого, каждый цветок огорожен мелкими листочками и щетинками. Период цветения приходится на лето (июнь-июль).
Плоды созревают к началу сентября. Плод синеголовника представляет собой семянку (6 мм), украшенную хохолком из щетинок.
Полезные свойства
Мордовник привлекает внимание людей по нескольким причинам:
- декоративностью внешнего вида;
- превосходными медоносными качествами;
- широким спектром терапевтических свойств.
Цветоводы-любители выращивают мордовник из-за его необычного вида и красивых соцветий, окрашенных в богатую палитру серо-голубых оттенков. Пчеловоды высоко ценят медоносную продуктивность растения, которая увеличивается с каждым годом. Один гектар зарослей мордовника способен обеспечить 300 кг вкусного и полезного меда. Нектар на цветах вырабатывается при любой погоде, а своеобразный аромат цветов обладает особой притягательной силой для пчел.
Семянки мордовника используются в нетрадиционной медицине и в кулинарии. В их химическом составе обнаружено высокое содержание (26–28%) жирного масла, обладающего хорошими вкусовыми качествами. Оно имеет тонкий приятный аромат и не твердеет даже при температуре -20 С.
Алкалоидное вещество эхинопсин (его содержание в семянках превышает 1%) обладает уникальными целебными свойствами и используется для лечения многих тяжелых заболеваний (рассеянный склероз, паралич, лучевая болезнь).
Фитопрепараты на основе разных частей синеголовника обладают следующими свойствами:
- тонизирующее;
- общеукрепляющее;
- противовоспалительное;
- кровоостанавливающее;
- мочегонное;
- желчегонное;
- потогонное.
Трава зарекомендовала себя как отличный мышечный стимулятор.
Применение
Лечебные свойства травы мордовника нашли многопрофильное применение в народной медицине. Алкалоид эхонопсин оказывает действенное стимулирующее влияние на ЦНС, тонизирует мускулатуру человека. Клинические исследования подтвердили положительную динамику у людей, страдающих рассеянным склерозом, после употребления препаратов с эхинопсином. У них уменьшается мышечный тонус и тремор, нормализуется двигательная функция, улучшается самочувствие.
Противовоспалительное свойство мордовника активно используется для лечения кожных заболеваний, в том числе псориаза, экзем, гнойных ран, фурункулов. В ограниченной дозировке фитопрепараты с эхинопсином стабилизируют давление при гипотонии, повышают жизненный тонус. Настойка из плодов помогает бороться с истощением, мышечной атрофией, половым бессилием.
Нужно взять:
- 50 г семян;
- 50 мл водки.
Семена в стеклянной емкости заливаются водкой и настаиваются 60 дней. Пьют натощак, за 30 мин до еды 1 ч. ложку в течение 4 месяцев. После 10-дневного перерыва курс повторяют.
Травяной отвар рекомендуют пить людям, перенесшим инсульт или травму. Он также полезен для улучшения зрения.
Рецепт:
- Взять 1 ч. л. семян и залить стаканом воды.
- Кипятить 1-2 мин.
- Отвар отстаивается 30 мин. Перед употреблением процеживается.
- Пьют по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Средства, созданные с добавлением корневищ синеголовника, применяются наружно и внутрь. Их прописывают при болезнях крови, нервных и психических расстройствах, полиомиелите, эпилепсии. В ряде случаев лекарства оказывали положительный эффект у больных с диагнозом «рак пищевода» и «опухоль желудка».
В народной медицине давно известно общестимулирующее влияние мордовника на организм человека. Его прием в небольших дозах повышает работоспособность, улучшает самочувствие.
Противопоказания
Эхинопсин относится не только к лекарственным, но и токсичным веществам. Его следует употреблять с осторожностью, точно соблюдая дозировку. Существует несколько противопоказаний, при которых употребление препаратов с эхинопсином строго запрещено:
- гепатит;
- нефрит;
- бронхиальная астма;
- гиперфункция щитовидной железы.
Токсическое вещество может спровоцировать сильные спазмы дыхательной системы, что приводит к асфиксии. Также у больного могут возникнуть судороги, головокружение, тошнота, рвота, резкое повышение температуры. В случае появления опасных симптомов следует вызвать «скорую помощь » и до приезда врача провести промывание желудка.
Особо осторожными при употреблении эхинопсина нужно быть гипертоникам, поскольку вещество обладает способностью повышать артериальное давление.
Категорически нельзя использовать фитопрепараты на основе мордовника беременным и кормящим женщинам, маленьким детям.