Черемша, в народе называемая диким чесноком, колбой, медвежьим луком, является многолетним растением, которое одним из первых появляется после зимы. Она обладает большим количеством полезных свойств и с давних пор используется народными целителями для лечения различных заболеваний. Выращивают зелень на дачных участках в затененных местах, черемша очень неприхотлива в уходе. Но у нее есть противопоказания к применению.
Как выглядит черемша?
Растение можно узнать по прямому стеблю, достигающему в длину 35 см. У черемши удлиненная луковица, не прикрепленная к корневищу. В высоту она достигает 15–50 см. Ее узкий черешок выглядит, как пучковатый зонтик (полушаровидный, немногоцветковый). Распускается растение в мае-июне. Семена шаровидной формы вызревают в трехгранной коробке.
Распространена она в Северной, Южной и Центральной Европе. Произрастает также в Турции, на Кавказе и Украине. Дикую черемшу часто можно встретить в тенистых лесах и в долинах вблизи рек. Растет она и в тундровой зоне.
Польза
Черемша имеет характерный запах и вкус молодого чеснока. Ее употребление благотворно влияет на организм человека, так как она обладает многими полезными свойствами. Растение включают в рацион взрослых и детей.
В состав черемши входят:
- витамины A, C, PP, витамины групп B1, B2, B3, B6, B9 ;
- микроэлементы: цинк, фтор, марганец, селен, железо, медь, бор, йод;
- макроэлементы: сера, фтор, кальций, калий;
- эфирные масла;
- аминокислоты и жиры.
Растение обладает следующими свойствами:
- противомикробными;
- мочегонными;
- тонизирующими;
- бактерицидными;
- противоглистными;
- противосклеротическими.
Содержащийся в черемше белок лизоцим является природным антибиотиком. Растение также богато на углеводы, фруктозу, слизь, воск, сапонины, клетчатку. Витамина C в нем намного больше, чем в лимоне, мандаринах, апельсинах.
Показания к применению
Дикий чеснок известен как отличное средство против многих заболеваний. Все части растения обладают лечебными свойствами. Чаще всего используют молодые листья, которые собирают до начала цветения. Для лечения и в целях профилактики болезней черемшу применяют в виде отваров, мазей, настоек. Медвежий лук используют для терапии:
- гипертонии;
- авитаминоза;
- болезней суставов и радикулита;
- цинги;
- гнойных заболеваний кожи;
- бронхита;
- кишечных инфекций;
- лихорадки;
- атеросклероза.
Препараты на основе этого растения оказывают хороший тонизирующий и укрепляющий эффект. Дикий чеснок улучшает аппетит, повышает секрецию желудочного сока, нормализует работу пищеварительного тракта. С давних времен его использовали против чумы, холеры, цинги.
Черемша полезна тем, что эффективно борется с весенним авитаминозом. Для этого ее просто включают в меню, добавляя в супы, салаты и другие блюда.
Если употреблять дикий чеснок в свежем виде, то улучшается перистальтика кишечника. Это предупреждает развитие запоров, не позволяя развиться гнилостным процессам. Черемша способствует улучшению обмена веществ и не дает холестериновым бляшкам откладываться на стенках сосудов. Растение нормализует работу сердца.
Уникальность черемши заключается в том, что она эффективно очищает кровь и желудок от патогенной микрофлоры.
Употребление медвежьего лука в свежем виде помогает при заболеваниях щитовидной железы, устраняет бессонницу, головокружение, депрессию и одышку, которая возникает в результате скопления слизи в бронхах и легких. Компрессы и примочки с черемшой используются при лечении ревматизма, радикулита и других воспалительных процессов. Растение избавляет от лишая, бородавок, с помощью него борются с детским диатезом. Антибактериальные свойства применяют для дезинфекции полости рта. Черемша улучшает кровообращение, что важно для мужчин, так как из-за этого повышается потенция.
Настой и отвар листьев пьют при простуде, кашле, заболеваниях желудка и кишечника, отсутствии менструации. Настойка помогает при респираторных заболеваниях, используется для растирания суставов. Свежий сок применяют при воспалении среднего уха. Кашицу из листьев прикладывают при суставных болях, а непосредственно молодые листья употребляют для улучшения зрения, при атеросклерозе, как глистогонное средство.
Противопоказания
Черемша противопоказана при обострении заболеваний желудка и кишечника, при панкреатите, холецистите, гепатите.
Нельзя употреблять ее во время беременности и лактации. Объясняется это тем, что имеется недостаточно данных о влиянии растения на организм при вынашивании и кормлении. Если употреблять медвежий лук в большом количестве, то могут развиться диарея, головная боль, бессонница.
Людям с индивидуальной непереносимостью этого растения оно может причинить вред в виде аллергической реакции.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
