Как правильно и по каким формулам рассчитать КБЖУ для похудения?

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что вы едите? Что вместе с пищей проникает в Ваш организм? Необходимы ли ему именно эти вещества? Как заставить обмен веществ работать на все 100%? В этой статье речь пойдёт о том, почему очень важно каждый день рассчитывать КБЖУ.

Что такое КБЖУ?

КБЖУ – это аббревиатура, известная каждой женщине.

Дословно они имеет следующее значение:

• К – потребление калорий.
• Б – потребление белков.
• Ж – потребление жиров.
• У – потребление углеводов.

Учёными была выявлена дневная норма потребления всех этих элементов, которые позволяют создать необходимый баланс в организме.

Если ежедневно соблюдать все эти показатели, то можно:

• Избавиться от лишних килограммов.
• Всегда оставаться в форме и не поправляться.
• Укрепить своё здоровье.
• Улучшить иммунную систему.
• Омолодиться.
• Сделать кожу красивее: избавиться от прыщей, угрей, пигментных пятен и сделать цвет лица естественным.

Рассчитать КБЖУ можно двумя способами:

• 

  Сложный метод – самостоятельный расчёт. Для этого требуется:

  • Следует взвесить блюдо на кухонных весах.
  • Найти каждый компонент в таблице. Как правило, все данные в неё рассчитаны на весовую категорию 100 грамм.
  • Рассчитать КБЖУ на вес своего блюда.
• Простой метод – электронный расчёт через приложение или калькулятор калорийности. Для этого требуется:
  • Скачать приложение. В интернете их можно найти огромное количество, многие из них бесплатные.
  • Взвесить блюдо на кухонных весах.
  • Ввести его в поисковой строке в приложении, ввести измеренный вес.

Базовая ценность рациона

Под понятием «базовая ценность рациона» подразумевают правильное соотношение необходимых для организма белков, жиров и углеводов.

В противном случае человек будет:

• Чувствовать слабость.
• Ощущать головокружение.
• Постоянно находиться в состоянии депрессии.
• Длительное время пребывать в состоянии слабости и вялости.

Связано это с тем, что организм не будет насыщен полезными микроэлементами в полной мере.

Как рассчитать суточную норму калорий?

Специалисты рекомендуют не придерживаться стандартов по употреблению калорий для похудения или же набора массы. Они уверяют, что каждый организм имеет индивидуальные особенности и не возможно для многогранного количества людей выявить единое значение.

Суточную норму можно рассчитать в индивидуальном порядке двумя способами:

• Электронный расчёт – самый простой метод. Для вычисления этого значения требуется:
  • 

    Ввести в поисковой строке «Рассчитать суточную норму калорий онлайн»

  • В списке откроется множество ссылок на подобные калькуляторы. Требуется выбрать наиболее понравившийся вариант. Стоит заметить, многие приложения бесплатные.
  • В пустых полях требуется ввести собственные значения. Как привило, таковыми являются возраст человека, его вес, активность и рост.
  • Следует указать цель расчёта калорий: для поддержания, прибавления веса или похудения.
  • Требуется указать индивидуальную особенность: беременность или кормление грудью.
  • Завершающий шаг – нажмите «Рассчитать». Через несколько секунд появится результат. Это значение является оптимальной нормой калорий для человека.
• Самостоятельный расчёт – наиболее сложный и длительный. Вычислить значение можно по специальным формулам.

Можно выбрать один из двух вариантов расчёта. Оба значения являются достоверными.

Формула расчета калорий в день

Существует две формулы, которые позволят вычислить точный результат.

Вычисление по формуле Миффлина — Сан Жеора (для женщин)

• Число 1 (Ч1) – это масса тела, измеряемая в килограммах, умноженная на фиксированное значение 10.
• Число 2 (Ч2) – это величина роста, измеряемая в сантиметрах, умноженная на фиксированное значение 6,25.
• Число 3 (Ч3) – это числовое значение роста, умноженное на фиксированное число 5.

К Ч1 требуется прибавить Ч2. Из суммарного значения необходимо вычесть Ч3. Из общего результата требуется отнять ещё фиксированное значение 161.

Вычисление по формуле Миффлина — Сан Жеора (для мужчин)

Формула Миффлина:

• Число 1 (Ч1) – это масса тела, измеряемая в килограммах, умноженная на фиксированное значение 10.
• Число 2 (Ч2) – это величина роста, измеряемая в сантиметрах, умноженная на фиксированное значение 6,25.
• Число 3 (Ч3) – это числовое значение роста, умноженное на фиксированное число 5.

К Ч1 требуется прибавить Ч2. Из суммарного значения необходимо вычесть Ч3. К общему результату требуется прибавить фиксированное число 5.

Полученное число не будет являться достоверным. Точная норма калорий может изменяться в зависимости от того, какой образ жизни ведёт человек. Завершающий шаг расчёта – умножение полученного результата на коэффициент.

Таблица коэффициентов для окончательного расчёта

Коэффициент	Физическая активность
1,2	Практически неподвижное состояние. Физическая активность присутствует, но она минимальная.
1,37	Человек совершает не более трёх легких тренировок за одну неделю.
1,46	Человек совершает около пяти лёгких тренировок в неделю.
1,55	Человек совершает около пяти интенсивных тренировок в неделю.
1,63	Человек работает над своим телом каждый день в равной степени.
1,72	Человек в интенсивном режиме тренируется по несколько часов в день.
1,9	Человек каждый день совершает физически тяжёлую работу.

Вычисление по формуле Гарриса-Бенедикта

• Число 1 (Ч1) – это масса тела, измеряемая в килограммах, умноженная на фиксированное число 9,563 (13,75 для мужчин).
• Число 2 (Ч2) – это величина роста, измеряемая в сантиметрах, умноженная на фиксированное число 1,85 (5,003 для мужчин).
• Число 3 (Ч3) – это возраст, умноженный на фиксированное число 4.676 (6,775 для мужчин).

К Ч1 требуется прибавить Ч2. Из суммарного значения необходимо вычесть Ч3. К результату требуется прибавить 655.1 (66,5 для мужчин).

Аналогичным образом полученное значение необходимо умножить на коэффициент физической активности.

Самостоятельные и электронные расчёты нельзя назвать абсолютно точными. Вычисления получаются с погрешностью 5 процентов.

Как рассчитать белки, жиры, углеводы?

Выше уже говорилось о том, сколько требуется потреблять человеку калорий для поддержания массы тела. Учёными была рассчитана энергетическая ценность каждого отдельного вещества.

Но известно, что:

• Один грамм белка содержит 4 калории.
• Один грамм углеводов содержит 4 калории.
• Один грамм жира содержит 9 калорий.

Зная эти данные, можно рассчитать БЖУ по простой формуле.

Формула расчета БЖУ

Норма БЖУ также вычисляет в электронном виде. В просторах интернета можно найти множество бесплатных калькуляторов. Это наиболее простой метод. Если такой вариант вычисления не подходит, то рассчитать эту величину можно самостоятельно.

• Рассчитайте норму энергетической ценности для вашего организма.
• Чтобы вес человека не прибавлялся, следует, чтобы половиной его рациона были белки, приблизительно 30 процентов растительных жиров и не более 20 процентов полезных углеводов.

Зная эти данные, можно сделать простой расчёт:

Где Кб – это количество белка, 50 – это процентное соотношения, 4 – количество калорий на один грамм белка.

То есть, норма белка для человека, для которого норма энергетической ценности равно 1400. Аналогичным образом можно узнать необходимое количество углеводов и жиров.

Как посчитать БЖУ для похудения?

Рассчитать оптимальный предел БЖУ для похудения можно аналогичным способом.

Но стоит учитывать два важных момента:

• Требуется в расчёте использовать энергетическую ценность, уменьшенную на 500 единиц.
• Процентное соотношение всех веществ будет немного отличаться.

Существует наиболее простой метод вычисления, для этого нужно:

• Придумать желаемый вес.
• Умножить эту цифру на постоянный показатель (1,8 для углеводов, 1,5 для белков, 0,7 для жиров)

Результат измеряется в граммах. Именно в таком количестве полезные вещества должны поступать в систему пищеварения, чтобы человеку худел и не испытывал недомогания.

Норма БЖУ в день

Для женщин

Белки:

При малых энергозатратах	От 18 до 30 лет: 88 От 30 до 40 лет: 86 От 40 лет: 82
При средних энергозатратах	От 18 до 30 лет: 94 От 30 до 40 лет: 91 От 40 лет: 88
При сильных энергозатратах	От 18 до 30 лет: 106 От 30 до 40 лет: 104 От 40 лет: 100

Жиры:

При малых энергозатратах	От 18 до 30 лет: 48 От 30 до 40 лет: 46 От 40 лет: 45
При средних энергозатратах	От 18 до 30 лет: 52 От 30 до 40 лет: 51 От 40 лет: 48
При сильных энергозатратах	От 18 до 30 лет: 60 От 30 до 40 лет: 58 От 40 лет: 54

Углеводы:

При малых энергозатратах	От 18 до 30 лет: 110 От 30 до 40 лет: 105 От 40 лет: 99
При средних энергозатратах	От 18 до 30 лет: 117 От 30 до 40 лет: 115 От 40 лет: 107
При сильных энергозатратах	От 18 до 30 лет: 146 От 30 до 40 лет: 139 От 40 лет: 135

Для мужчин

Белки:

При малых энергозатратах	От 18 до 30 лет: 76 От 30 до 40 лет: 40 От 40 лет: 89
При средних энергозатратах	От 18 до 30 лет: 74 От 30 до 40 лет: 39 От 40 лет: 86
При сильных энергозатратах	От 18 до 30 лет: 69 От 30 до 40 лет: 35 От 40 лет: 79

Жиры:

При малых энергозатратах	От 18 до 30 лет: 80 От 30 до 40 лет: 44 От 40 лет: 97
При средних энергозатратах	От 18 до 30 лет: 77 От 30 до 40 лет: 42 От 40 лет: 94
При сильных энергозатратах	От 18 до 30 лет: 74 От 30 до 40 лет: 39 От 40 лет: 91

Углеводы:

При малых энергозатратах	От 18 до 30 лет: 86 От 30 до 40 лет: 46 От 40 лет: 114
При средних энергозатратах	От 18 до 30 лет: 83 От 30 до 40 лет: 43 От 40 лет: 110
При сильных энергозатратах	От 18 до 30 лет: 79 От 30 до 40 лет: 41 От 40 лет: 103

Норма БЖУ для похудения

К сожалению, не существует единых стандартов оптимального количества всех веществ для снижения массы тела.

Это числовое значение может изменяться в зависимости от следующих факторов:

• Исходный вес.
• Желаемый вес.
• Период, за который требуется добиться желаемого значения.
• Количество физических нагрузок в неделю.
• Возраст.

На что влияет количество БЖУ?

Выше, уже было сказано множество слов о том, как правильно вычислить оптимальное количество полезных веществ для каждого человека. Стоит немного поговорить о влиянии каждого вещества.

Норма, избыток или недостаток белка

Белок – это преобразователь всех поступающих в организм кислот.

Его значение для человека многогранно:

• 

  Он является источником, стимулирующим образование красных телец. Именно они отвечают за качество работы иммунной системы.

• Диетологи рекомендуют активно употреблять белок людям, которые стремятся быстро похудеть. Если его содержание в организме в пределах нормы, то не возникнет проблем с дряблостью кожи.
• Внешний вид женщины во многом зависит от этого элемента. Если он в норме, то у неё будут красивые волосы, крепкие ногти и здоровые зубы.
• Мужчинам белок необходим для поддержания мышечной массы и улучшения функционирования репродуктивной системы.

Избыток белка приводит к развитию заболеваний почек, сосудов и мочевого пузыря. Недостаток белка развивает кислородное голодание.

Норма, избыток или недостаток жиров

Основная функция жиров – организация запаса энергии. Если в организме полезные жиры присутствуют в достаточном количестве, то вся система в организме будет работать полноценно.

• 

  Это вещество способствует хорошему усвоению всех полезных составляющих.

• Влияет на полноценное формирование пищеварительного тракта.
• Способствует предотвращению переохлаждения.
• Обеспечивает хорошую работу мозга: лучше усваивается информация, улучшается память,

Избыток жира приводит к развитию заболеваний сердца, рака пищеварительных органов, к подагре и образованию камней в желчном пузыре. Из-за недостатка жиров человек будет ощущать постоянную слабость, может нарушиться обмен веществ.

Организму нужны только полезные жиры растительного происхождения.

Норма, избыток или недостаток углеводов

Углеводы – это полезное вещество, способствующее полноценному усвоению белка. Они поступают в организм  в чистом виде, а затем, перерабатываются в глюкозу, которая, в свою очередь служит источником энергии.

Стоит учесть, что организму для полноценного функционирования нужны только естественные углеводы, которые содержатся во фруктах, овощах и злаках.

Всего можно выделить несколько основных функций углевода в организме человека:

• 

  Обеспечивает полноценный рост организма.

• Улучшает качество зрения.
• Способствует укреплению иммунной системы.

При недостатке углевода человек начинает чувствовать себя плохо: становится раздражительным, у него появляется неприятный запах изо рта, он постоянно ощущает внутреннюю усталость, пребывает в состоянии депрессии и апатии.

Чем больше углеводов, тем больше у человека накапливаться жировых запасов. Излишнее содержание этого вещества приводит к развитию сахарного диабета.

Почему БЖУ эффективнее диет?

Многие женщины «Ломают голову». Они не знают, что легче похудеть, сидя на диетах или каждый день тратить долгое время на то, чтобы высчитывать все необходимые показатели. Можно сделать небольшой сравнительный анализ для того, чтобы выбрать, какой метод сбрасывания веса лучше выбрать.

Диета:

Достоинства

Недостатки

Не нужно думать о том, что приготовить. В меню диеты чётко прописана каждая составляющая Многие диеты очень эффективны. Они позволят добиться желаемого результата за короткий промежуток времени Все диеты длятся недолго

Подобные системы питания разнообразны. Придётся подготовиться к тому, что придётся потратиться Практически всегда человек добивается кратковременного результата. Через определённый промежуток времени вес вновь возвращается Больше вероятность того, что он сорвётся. Так как соблюдать тяжелый режим достаточно сложно Меню некоторых диет отличаются низким содержанием полезных веществ. Это говорит о том, что могут появиться проблемы со здоровьем

Подсчёт БЖУ: 

Достоинства	Недостатки
Человек сам может выбирать блюдо, которое захочет употребить Меньше вероятность срывов, так как он всегда сам будет контролировать своё питания Сброшенные килограммы не возвратятся	Каждый день придётся тратить время на то, чтобы высчитывать по формулам ценность каждого продукта Это некратковременная система питания. Ей придётся придерживаться на протяжении всей жизни

Таким образом, если человек желает быстро сбросить вес перед праздником, то ему подойдёт жесткая диета. Если ему необходимо похудеть и закрепить результат на долгое время, то лучше ввести подсчёт белков, жиров и углеводов.

Диетологи уверяют, что именно система БЖУ полезнее и эффективнее всех остальных методик по нескольким причинам:

• Человек, придерживающийся этих правил, будет получать полную «отдачу» от продуктов. Организм будет полностью состоять из тех веществ, которые ему необходимы. Соответственно, появится избежать таких проблем, как выпадение волос, слоение ногтей, появления чувство слабости и усталости.
• Привычка считать энергетическую ценность каждого блюда формируется достаточно быстро. Уже через некоторое время человек будет употреблять продукты только определенной категории. Причём, ему абсолютно не придется в чём-то себе отказывать. Это говорит о том, что человек будет медленнее сбрасывать вес, но он не будет возвращаться обратно.
• Придерживаясь правильного рациона питания, организм будет чувствовать себя комфортно, ему не придётся пребывать в состоянии стресса. Это говорит о том, что жир не будет накапливаться.

Правильное соблюдение поступления в желудок белков, жиров и углеводов – это гарантированный метод, который позволит всегда быть здоровым и оставаться в прекрасной форме.

Калькулятор калорийности продуктов

Только заполненные | Показать все | Обнулить таблицу
Название	Вес	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Калорийность алкогольных напитков	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Бренди 40% алкоголя	г.
Вермут 13% алкоголя	г.
Вино белое 10% алкоголя	г.
Вино белое 12.5% алкоголя	г.
Вино белое сладкое 13.5%алкоголя	г.
Вино белое сухое 12% алкоголя	г.
Вино красное 12% алкоголя	г.
Виски 40% алкоголя	г.
Водка 40% алкоголя	г.
Джин 40% алкоголя	г.
Коньяк 40% алкоголя	г.
Ликер 24% алкоголя	г.
Мадера 18% алкоголя	г.
Пиво 1.8% алкоголя	г.
Пиво 2.8% алкоголя	г.
Пиво 4.5% алкоголя	г.
Портвейн 20%алкоголя	г.
Пунш 26% алкоголя	г.
Ром 40% алкоголя	г.
Шерри 20% алкоголя	г.
Калорийность варенья, повидлов, джемов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Варенье из айвы	г.
Варенье из груш	г.
Варенье из клубники	г.
Варенье из малины	г.
Варенье из мандаринов	г.
Варенье из персиков	г.
Варенье из сливы	г.
Варенье из черноплодной рябины	г.
Варенье из яблок	г.
Джем из абрикосов	г.
Джем из мандаринов	г.
Джем из черной смородины	г.
Повидло яблочное	г.
Пюре яблочное	г.
Калорийность вторыех блюд	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Винегрет	г.
Кабачки жареные	г.
Капуста белокочанная жареная	г.
Капуста белокочанная отварная	г.
Капуста белокочанная тушеная	г.
Капуста цветная отварная	г.
Картофель жареный	г.
Картофель отварной	г.
Картофельное пюре	г.
Картофельные чипсы	г.
Морковь отварная	г.
Свекла отварная	г.
Тыква жареная	г.
Калорийность грибов и орехов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Арахис	г.
Белые грибы	г.
Белые грибы сушеные	г.
Грузди	г.
Каштаны жареные	г.
Кедровые орешки	г.
Кешью	г.
Кокосовый орех	г.
Лисички	г.
Маслята	г.
Миндаль	г.
Опята	г.
Орехи грецкие	г.
Подберезовики	г.
Подберезовики сушеные	г.
Подосиновики	г.
Подосиновики сушеные	г.
Рыжики	г.
Семечки подсолнуха сушеные	г.
Семечки тыквы сушеные	г.
Сморчки	г.
Сыроежки	г.
Фисташки	г.
Фундук	г.
Шампиньоны	г.
Калорийность икры	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Икра белужья зернистая	г.
Икра горбуши зернистая	г.
Икра кеты зернистая	г.
Икра минтаевая пробойная	г.
Икра осетровая зернистая	г.
Икра осетровая паюсная	г.
Икра севрюжья зернистая	г.
Калорийность колбасы и колбасных изделий	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Ветчина в форме	г.
Ветчина любительская	г.
Ветчина особая	г.
Грудинка сырокопченая	г.
Колбаса армавирская	г.
Колбаса диетическая	г.
Колбаса для завтрака	г.
Колбаса докторская	г.
Колбаса закусочная	г.
Колбаса зернистая	г.
Колбаса краковская	г.
Колбаса кубанская	г.
Колбаса любительская	г.
Колбаса майкопская	г.
Колбаса минская	г.
Колбаса молочная	г.
Колбаса московская	г.
Колбаса одесская	г.
Колбаса отдельная	г.
Колбаса полтавская	г.
Колбаса прима	г.
Колбаса русская	г.
Колбаса салями	г.
Колбаса свиная	г.
Колбаса сервелат	г.
Колбаса советская	г.
Колбаса степная	г.
Колбаса столичная	г.
Колбаса столовая	г.
Колбаса таллиннская	г.
Колбаса украинская	г.
Колбаса чайная	г.
Колбаса южная	г.
Корейка сырокопченая	г.
Мясной хлеб ветчинный	г.
Мясной хлеб говяжий	г.
Мясной хлеб отдельный	г.
Мясной хлеб чайный	г.
Окорок	г.
Охотничьи колбаски	г.
Сардельки говяжьи	г.
Сардельки свиные	г.
Сосиски говяжьи	г.
Сосиски любительские	г.
Сосиски молочные	г.
Сосиски особые	г.
Сосиски русские	г.
Калорийность крупы и каши	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Воздушная кукуруза	г.
Горох сухой	г.
Горох сушеный	г.
Гречневая крупа	г.
Гречневая крупа вареная	г.
Гречневая продел	г.
Гречневая ядрица	г.
Каша геркулесовая молочная	г.
Каша геркулесовая на воде	г.
Каша гречневая вязкая на воде	г.
Каша гречневая рассыпчатая	г.
Каша манная молочная	г.
Каша манная на воде	г.
Каша овсяная молочная	г.
Каша овсяная на воде	г.
Каша перловая рассыпчатая	г.
Каша пшеничная вязкая на воде	г.
Каша пшеничная рассыпчатая	г.
Каша пшенная вязкая на воде	г.
Каша пшенная рассыпчатая	г.
Каша рисовая молочная	г.
Каша рисовая на воде	г.
Каша ячневая вязкая на воде	г.
Каша ячневая рассыпчатая	г.
Коричневый рис	г.
Крупа кукурузная	г.
Крупа манная	г.
Крупа перловая	г.
Кукуруза дробленая	г.
Кукуруза целыми зернами	г.
Кукурузные зерна	г.
Нут сушеный	г.
Овсяная крупа	г.
Пшено	г.
Рис полированный	г.
Рис рассыпчатый	г.
Соя сушеная	г.
Толокно	г.
Фасоль вареная	г.
Фасоль сушеная	г.
Хлопья Геркулес	г.
Хрустящий рис	г.
Чечевица вареная	г.
Чечевица сушеная	г.
Ячневая крупа	г.
Калорийность масла, маргарина, жиров	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Жир бараний топленый	г.
Жир говяжий топленый	г.
Жир Новинка	г.
Жир Прима	г.
Жир растительный	г.
Жир свиной (внутренний жир)	г.
Майонез Провансаль	г.
Маргарин Молочный	г.
Маргарин Славянский	г.
Маргарин Сливочный	г.
Маргарин Солнечный	г.
Маргарин Экстра	г.
Маргарин Эра	г.
Масло крестьянское несоленое	г.
Масло любительское несоленое	г.
Масло сливочное бутербродное	г.
Масло сливочное несоленое	г.
Масло топленое	г.
Шпик свиной (сало)	г.
Калорийность молока и молочных продуктов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Ацидофилин	г.
Брынза из коровьего молока	г.
Брынза из овечьего молока	г.
Йогурт	г.
Йогурт 1.5%-нойжирн.	г.
Йогурт 1.5%-ный сладкий	г.
Йогурт 3.2%-ной жирн.	г.
Йогурт 3.2%-ной жирн. Сладкий	г.
Йогурт actimell	г.
Йогурт сладкий — 0.3%	г.
Йогурт сладкий — 1.2%	г.
Йогурт сладкий — 2% — питьевой	г.
Йогурт сладкий — 2.2%	г.
Йогурт сладкий — 2.2%-питьевой	г.
Йогурт сладкий — 2.8	г.
Йогурт сладкий — 2.9%	г.
Йогурт сладкий — 3.5%	г.
Йогурт сладкий — 3.7%	г.
Йогурт сладкий — 4.2%	г.
Йогурт сладкий — 4.7%	г.
Йогурт сладкий — 7.3%	г.
Какао со сгущ. молоком с сахаром	г.
Какао со сгущ. сливками с сахаром	г.
Кефир 2.5% жирн.	г.
Кефир жирный	г.
Кефир нежирный	г.
Кофе со сгущ. молоком с сахаром	г.
Кофе со сгущ. сливками. с сахаром	г.
Масса творожная особая	г.
Молоко 1.5%-ной жирн.	г.
Молоко 2.5%-ной жирн.	г.
Молоко 3.2%-ной жирн.	г.
Молоко 3.5%-ной жирн.	г.
Молоко 6 %-ной жир.	г.
Молоко обезжиренное	г.
Молоко сгущ. без сахара	г.
Молоко сгущ. с сахаром	г.
Молоко сгущ. с сахаром нежирное	г.
Молоко сухое обезжиренное	г.
Молоко сухое цельное	г.
Пахта	г.
Простокваша	г.
Российский плавленый сыр	г.
Ряженка 6 %-ной жирн.	г.
Сливки 10 %-ной жир.	г.
Сливки 20 %-ной жир.	г.
Сливки 35 %-ной жир.	г.
Сливки взбитые с ванилью	г.
Сливки сгущ. с сахаром	г.
Сметана 10 %-ной жир.	г.
Сметана 20 %-ной жир.	г.
Сметана 25 %-ной жир.	г.
Сметана 30 %-ной жир.	г.
Сулугуни	г.
Сыр голландский брусковый	г.
Сыр голландский круглый	г.
Сыр костромской	г.
Сыр латвийский	г.
Сыр плавленый Колбасный копченый	г.
Сыр плавленый Костромской	г.
Сыр плавленый Латвийский	г.
Сыр плавленый российский	г.
Сыр пошехонский	г.
Сыр прибалтийский	г.
Сыр рокфор	г.
Сыр российский	г.
Сыр чеддер	г.
Сыр швейцарский	г.
Сыр эстонский	г.
Сыр ярославский	г.
Сырки глазированные	г.
Творог жирный 18%	г.
Творог жирный 9%	г.
Творог нежирный	г.
Творог столовый 2% жирн.	г.
Калорийность муки	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Мука гречневая	г.
Мука кукурузная (диетическая)	г.
Мука пшеничная 1-го сорта	г.
Мука пшеничная 2-го сорта	г.
Мука пшеничная высшего сорта	г.
Мука пшеничная обойная	г.
Мука ржаная	г.
Мука ржаная обдирная	г.
Мука ржаная обойная	г.
Мука рисовая (диетическая)	г.
Отруби пшеничные	г.
Калорийность мяса и субпродуктов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Баранина	г.
Баранина отварная	г.
Бефстроганов	г.
Биточки паровые	г.
Бифштекс	г.
Говядина отварная	г.
Говядина тушеная	г.
Гуляш	г.
Гуляш говяжий	г.
Гуляш свиной	г.
Завтрак туриста (говядина)	г.
Завтрак туриста (свинина)	г.
Котлеты говяжьи	г.
Котлеты свиные	г.
Кролик жареный	г.
Кролик отварной	г.
Мозги говяжьи	г.
Мышечный желудок кур	г.
Мясо в белом соусе	г.
Паштет печеночный	г.
Пельмени отварные	г.
Печень говяжья	г.
Печень кур	г.
Печень свиная	г.
Почки говяжьи	г.
Почки свиные	г.
Свинина жирная	г.
Свинина отварная	г.
Свинина тушеная	г.
Сердце говяжье	г.
Сердце кур	г.
Сердце свиное	г.
Студень из говяжьих ножек	г.
Телятина отварная	г.
Шашлык из свинины	г.
Шницель	г.
Шницель свиной	г.
Эскалоп	г.
Язык говяжий	г.
Калорийность овощей, зелени, бобовых	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Баклажаны	г.
Бобы	г.
Брюква	г.
Горошек зеленый	г.
Кабачки	г.
Капуста белокочанная	г.
Капуста брюссельская	г.
Капуста кольраби	г.
Капуста краснокочанная	г.
Капуста пекинская	г.
Капуста цветная	г.
Картофель	г.
Лук зеленый (перо)	г.
Лук порей	г.
Лук репчатый	г.
Морковь желт.	г.
Морковь красная	г.
Огурцы грунтовые	г.
Огурцы парниковые	г.
Патиссоны	г.
Перец зеленый сладкий	г.
Перец красный сладкий	г.
Петрушка (зелень)	г.
Петрушка (корень)	г.
Ревень	г.
Редис	г.
Редька	г.
Репа	г.
Салат	г.
Салат кочанный	г.
Свекла	г.
Сельдерей (зелень)	г.
Сельдерей (корень)	г.
Сладкий картофель	г.
Спаржа	г.
Томаты (помидоры)	г.
Тыква	г.
Укроп	г.
Фасоль (стручок)	г.
Хрен	г.
Черемша	г.
Чеснок	г.
Шпинат	г.
Щавель	г.
Калорийность овощных консервов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Баклажаны консервированные	г.
Капуста квашеная	г.
Кетчуп	г.
Морковь натур.	г.
Огурцы соленые	г.
Оливки зеленые маринованные	г.
Оливки черные консервированные	г.
Свекла натур.	г.
Томаты без кожицы	г.
Томаты с кожицей	г.
Томаты соленые	г.
Калорийность первых блюд	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Борщ	г.
Борщ густой	г.
Борщ из квашеной капусты	г.
Борщ из свежей капусты с томатами	г.
Борщ летний	г.
Борщ постный	г.
Борщ с капустой и картофелем	г.
Борщ сибирский	г.
Борщ украинский	г.
Бульон говяжий	г.
Бульон грибной	г.
Бульон куриный	г.
Бульон рыбный	г.
Окрошка мясная (с квасом)	г.
Окрошка на кефире	г.
Рассольник домашний	г.
Свекольник	г.
Суп картофельный	г.
Суп картофельный с бобовыми	г.
Суп картофельный с грибами	г.
Суп картофельный с крупой	г.
Суп картофельный с макаронными изделиями	г.
Суп крестьянский	г.
Суп овощной	г.
Суп овощной с фасолью	г.
Суп рисовый с мясом	г.
Суп с бобовыми	г.
Суп с макаронными изделиями	г.
Уха	г.
Щи из квашеной капусты с картофелем	г.
Щи из свежей капусты	г.
Щи из свежей капусты с картофелем	г.
Щи суточные	г.
Калорийность птицы и яиц	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Индейка жареная	г.
Индейка отварная	г.
Куриная грудка	г.
Куриные котлеты	г.
Курица жареная	г.
Курица отварная	г.
Меланж	г.
Окорочка жареные	г.
Омлет	г.
Сухой белок	г.
Сухой желток	г.
Утка жареная	г.
Утка отварная	г.
Цыплята отварные	г.
Цыплята табака	г.
Яичница-глазунья	г.
Яичный белок	г.
Яичный желток	г.
Яичный порошок	г.
Яйца куриные вареные вкрутую	г.
Яйца куриные вареные всмятку	г.
Яйца куриные сырые	г.
Калорийность растительного масла	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Масло арахисовое рафинир.	г.
Масло горчичное	г.
Масло конопляное рафинир.	г.
Масло кукурузное	г.
Масло оливковое	г.
Масло оливковое рафинир.	г.
Масло подсолнечное	г.
Масло подсолнечное рафинир.	г.
Масло рапсовое рафинир.	г.
Масло соевое рафинир.	г.
Масло хлопковое рафинир.	г.
Калорийность рыбы и морепродуктов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Балык осетровый	г.
Белуга бланшированная	г.
Вобла вяленая	г.
Вобла хол.копч.	г.
Горбуша	г.
Горбуша в томатн.соусе	г.
Горбуша натур консервированная	г.
Горбуша соленая	г.
Зубатка	г.
Кальмар	г.
Камбала	г.
Камбала в томатн.соусе	г.
Камбала гор.копч.	г.
Камбала обжаренная в масле	г.
Карась	г.
Карп	г.
Кета	г.
Кета соленая	г.
Килька балтийская соленая	г.
Килька гор.копч.	г.
Килька пряного посола	г.
Краб	г.
Креветка	г.
Криль	г.
Лещ	г.
Лещ в томатн.соусе	г.
Лещ вяленый	г.
Лещ гор.копч.	г.
Лещ хол.копч.	г.
Лосось соленый	г.
Макрель	г.
Мидии	г.
Минтай	г.
Морская капуста	г.
Налим	г.
Нерка красная	г.
Окунь морской	г.
Окунь морской (балычок)	г.
Окунь морской гор.копч.	г.
Осетр	г.
Осетр в томатн.соусе	г.
Палтус	г.
Паста Океан	г.
Печень трески	г.
Путассу	г.
Сазан в томатн.соусе	г.
Сайра бланшировання в масле	г.
Салака	г.
Салака в томатн.соусе	г.
Салака гор.копч.	г.
Сардина	г.
Сардины (ломтики) в масле	г.
Севрюга в томатн.соусе	г.
Сельдь атлантическая соленая	г.
Сельдь иваси соленая	г.
Сельдь тихоокеанская жирная хол.копч.	г.
Семга соленая	г.
Скумбрия	г.
Скумбрия в масле	г.
Скумбрия хол.копч.	г.
Снеток полесский	г.
Снеток псковский	г.
Сом	г.
Сом в томатн.соусе	г.
Ставрида	г.
Ставрида в томатн.соусе	г.
Ставрида обжаренная в масле	г.
Ставрида хол.копч.	г.
Судак	г.
Судак в томатн.соусе	г.
Треска	г.
Треска гор.копч.	г.
Треска соленая	г.
Тунец	г.
Тунец в масле	г.
Тюлька соленая	г.
Хамса соленая	г.
Хек	г.
Шпроты	г.
Щука	г.
Щука в томатн.соусе	г.
Калорийность сладостей	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Арахис в шоколаде	г.
Батончики	г.
Беляши	г.
Блинчики с творогом и сметаной	г.
Блины	г.
Ватрушка с творогом	г.
Вафли в шоколаде	г.
Вафли жирные	г.
Вафли с жиросодержащими начинками	г.
Вафли с фруктовыми начинками	г.
Вафли фруктовые	г.
Галеты	г.
Гематоген	г.
Драже ореховое	г.
Драже сахарное	г.
Драже фруктово-ягодное в шоколаде	г.
Желатин пищевой	г.
Зефир	г.
Ирис полутвердый	г.
Ирис тираженный	г.
Карамель леденцовая	г.
Карамель с ликерными начинками	г.
Карамель с молочными начинками	г.
Карамель с ореховыми начинками	г.
Карамель с помадными начинками	г.
Карамель с прохладительными начинками	г.
Карамель с фруктово-ягодными начинками	г.
Карамель с шоколадно-ореховыми начинками	г.
Конфеты молочные	г.
Конфеты помадные	г.
Конфеты фруктово-помадные	г.
Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой	г.
Конфеты шоколадные с кремовой начинкой	г.
Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель	г.
Конфеты шоколадные с помадной начинкой	г.
Конфеты шоколадные с пралиновой начинкой	г.
Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой	г.
Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой	г.
Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой	г.
Крекеры	г.
Лукум сбивной	г.
Мармелад фруктово-ягодный	г.
Мед натуральный	г.
Молочная лапша	г.
Мороженое молочное	г.
Мороженое молочное крем-брюле	г.
Мороженое молочное шоколадное	г.
Мороженое сливочное	г.
Мороженое сливочное крем-брюле	г.
Мороженое сливочное шоколадное	г.
Оладьи	г.
Пастила	г.
Печенье затяжное	г.
Печенье сахарное	г.
Печенье сдобное	г.
Пирог с мясом	г.
Пирог с повидлом	г.
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой	г.
Пирожное заварное	г.
Пирожное крошковое	г.
Пирожное песочное с фруктовой начинкой	г.
Пирожное слоеное с кремом	г.
Пирожное слоеное с фруктовой начинкой	г.
Пломбир	г.
Пломбир крем-брюле	г.
Пломбир шоколадный	г.
Пончики	г.
Пряники	г.
Сахар	г.
Сахар (песок)	г.
Сахар-рафинад	г.
Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом	г.
Торт бисквитный с фруктовой начинкой	г.
Торт бисквитный с шоколадным кремом	г.
Торт слоеный с кремом	г.
Халва подсолнечная ванильная	г.
Халва тахинная	г.
Чебуреки	г.
Шарлотка	г.
Шоколад без добавлений	г.
Шоколад в порошке	г.
Шоколад молочно-ореховый	г.
Шоколад молочно-сливочный	г.
Шоколад молочный	г.
Шоколад пористый молочный	г.
Шоколад с дробленым и целым орехом	г.
Эскимо	г.
Калорийность соков и компотов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Абрикосовый сок	г.
Айвовый сок	г.
Ананас консервированный	г.
Ананасовый сок	г.
Апельсиновый сок	г.
Виноградный сок	г.
Вишневый сок	г.
Гранатовый сок	г.
Грейпфрутовый сок	г.
Компот из абрикосов	г.
Компот из айвы	г.
Компот из винограда	г.
Компот из вишни	г.
Компот из мандаринов	г.
Компот из персиков	г.
Компот из слив	г.
Компот из черешни	г.
Компот из яблок	г.
Компот ит груш	г.
Лимонный сок	г.
Мандариновый сок	г.
Персиковый сок	г.
Сливовый сок	г.
Сок морковный	г.
Сок свекольный	г.
Сок томатный	г.
Черноплодно-рябиновый сок	г.
Черносмородиновый сок	г.
Шиповниковый сок	г.
Яблочный сок	г.
Калорийность сухофруктов	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	г.
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)	г.
Ананас сушеный	г.
Бананы сушеные	г.
Виноград сушеный (изюм)	г.
Вишня сушеная	г.
Груша сушеная	г.
Инжир сушеный	г.
Персики сушеные (курага)	г.
Слива сушеная (чернослив)	г.
Финики сушеные	г.
Шиповник сушеный	г.
Яблоки сушеные	г.
Калорийность теста и макарон	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Макароны 1-го сорта	г.
Макароны высшего сорта	г.
Макароны жареные	г.
Макароны отварные	г.
Макароны яичные	г.
Тесто дрожжевое	г.
Тесто дрожжевое сдобное	г.
Тесто слоеное пресное	г.
Калорийность фруктов и ягод	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Абрикосы	г.
Авокадо	г.
Айва	г.
Алыча	г.
Ананас	г.
Апельсин	г.
Арбуз	г.
Бананы	г.
Брусника	г.
Виноград	г.
Вишня	г.
Голубика	г.
Гранат	г.
Грейпфрут	г.
Груша	г.
Гуава	г.
Дыня	г.
Ежевика	г.
Земляника садовая	г.
Инжир	г.
Киви	г.
Клюква	г.
Крыжовник	г.
Лимон	г.
Малина	г.
Манго	г.
Мандарин	г.
Морошка	г.
Облепиха	г.
Папайя	г.
Персики	г.
Рябина садовая	г.
Рябина черноплодная	г.
Слива садовая	г.
Смородина белая	г.
Смородина красная	г.
Смородина черная	г.
Терн	г.
Финики	г.
Хурма	г.
Черешня	г.
Черника	г.
Шелковица	г.
Шиповник свежий	г.
Яблоки	г.
Калорийность хлеба	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Белый хлеб хрустящий	г.
Хлеб белково-отрубевой	г.
Хлеб бородинский	г.
Хлеб докторский	г.
Хлеб Здоровье	г.
Хлеб зерновой	г.
Хлеб пониженной калорийности	г.
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	г.
Хлеб пшеничный подовый	г.
Хлеб пшеничный формовой	г.
Хлеб ржаной московский	г.
Хлеб ржаной подовый	г.
Хлеб ржаной формовой	г.
Хлеб ржаной хрустящий	г.
Хлеб украинский подовый	г.
Хлеб украинский формовой	г.
Хлебцы	г.
Калорийность хлебо-булочных изделий	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Баранки простые	г.
Баранки сдобные	г.
Батон нарезной	г.
Батон простой	г.
Батон столовый	г.
Батончик с отрубями	г.
Бублики	г.
Булка городская	г.
Булочка кунцевская	г.
Булочка отрубная	г.
Булочки диетические с лецитином	г.
Калач московский	г.
Лаваш	г.
Плюшка московская	г.
Рожки обсыпные	г.
Сайка простая	г.
Сдоба выборгская с маком	г.
Сдоба выборгская с повидлом	г.
Сдоба донская	г.
Сдоба обыкновенная	г.
Соломка сладкая	г.
Сушки новые	г.
Сушки простые	г.
Калорийность чая, кофе, какао	Вес: 0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал.
Какао напитки (сухие)	г.
Какао порошок	г.
Квас хлебный	г.
Кофе жареный в зернах (сухой)	г.
Кофе растворимый (сухой)	г.
Кофе черный без сахара	г.
Чай с лимоном	г.
Чай с сахаром	г.
Чай черный байховый (сухой)	г.
Всего	0 г.	0 г.	0 г.	0 г.	0 ккал

Как определить количество БЖУ в продуктах?

Посчитать количество БЖУ в продуктах в современной жизни очень просто. Производитель каждого товара указывает его состав на этикетки.

Ежедневная процедура подсчёта ценности продуктов выполняется следующим образом:

• Требуется узнать калорийность отдельного продукта или блюда. Сделать это можно двумя способами:
  • Посмотреть информацию на этикетке.
  • Посмотреть информацию в стандартной таблице калорийности.
• Измерить вес продукта.
• Сопоставить вес продукта с указанным количеством белков, углеводов и жиров.

Если блюда в таблице нет блюда, то задача предстоит сложная. Придется отдельно рассчитать БЖУ каждого продукта, входящего в его состав.

Таблица бжу продуктов

Молочная продукция

Наименование	Б/Ж/У
Обезжиренный кефир	3/0,1/3,8
Жирный кефир	2,9/3/4,1
Коровье молоко	3/3,4/4,8
Ряженка	3,3/6/4,2
Сливки	3/10/4,2
Сметана	3/10/3
Сыр	23/30/0
Творог	14 /18/2
Майонез	3/65/4
Сливочное масло	1/83/1

Фрукты и овощи

Наименование	Б/Ж/У
Белокочанная капуста	1,9/0/5
Картофель	2/0,1/19
Лук	1,3/0/4
Морковь	1,3/0,1/7
Огурец	0,8/0/3
Яблоко	0,4/0/11
Хурма	0,5/0/15
Гранат	0,9 /0/12
Груша	0,8/0/11
Персик	0,9/0/10,4

Гарниры

Наименование	Б/Ж/У
Рис	3,9/0,3/21
Греча	4/1,1/21
Макароны	10/1,3/68

Мясные продукты

Наименование	Б/Ж/У
Баранина	15/14/0
Говядина	17,9/16,9/0
Жирная свинина	12/50/0
Свинина	16/28/0
Телятина	20/11/0
Курица	20/8/0
Индейка	22/12/0
Кролик	11 /10/0
Печень	18/3,8/0
Утка	16,5/63/0

Примечание к таблице:

• Все продукты указаны в расчёте на 100 грамм.
• Все гарниры указаны в вареном виде. В сыром виде количество всех элементов будет ниже.

Многие женщины задаются вопросом о том, какой метод расчёта эффективнее для наилучшего метаболизма и впоследствии похудения.

На самом деле, в том и другом случае в систему вычисления входят одни и те же данные. Это говорит о том, что цифры получатся одинаковые. Естественно, в том случае, если расчёт и учет данных был выполнен правильно.

Калорийность потребляемой пищи, содержание в ней полезных веществ (белки, жиры, углеводы), индекс массы тела, объем потребляемой жидкости – все эти понятия должна знать и соблюдать каждая женщина.

Только питаясь правильно и по низкокалорийным рецептам, она всегда может всегда оставаться молодой, стройной, подтянутой, здоровой, при этом, её кожа будет сияющей, а цвет волос приобретёт здоровый блеск.

В погоде за красотой не стоит искать чудодейственных методов, внешний вид всегда будет отражателем того, чем питается человек.

правильное питаниеэффективные диеты 0 Поделиться